广水滑肉

很很好

呵呵很好吃的一种，做法简单明了，大体的作法就是将猪的素肉分切成一小块，然后放案板上、放在生粉上（干生粉）用小锤慢慢的咂成小片，然后吗将水烧死开将所喜欢的配料下齐。盐淡自定，做成自己喜欢的汤料。等到水烧开后将肉放入里面。只要等到汤料再次烧开之时就一定熟了。这时就可以起锅了。特点鲜嫩，可口。方便入味、老少皆宜的好菜。