特色小吃：
羊肉炒揪面片
分数：
评论：1篇
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将羊肉切成片，把优质面粉揉成面团放在案子上醒好。
油锅烧热，肉片炒净水分，放入葱丁、姜汁、蒜片稍偏炒，调入酱油、食盐、花椒水。把醒好的面用手压薄，待水开后将面揪成小方片投入。
煮熟，捞入炒肉锅款炒入味。加少许鲜汤。时令鲜菜和辣椒油即可。
吃起来面片筋韧，其味鲜香。[HaoChi123.com]
评论：1篇油锅烧热，肉片炒净水分，放入葱丁、姜汁、蒜片稍偏炒，调入酱油、食盐、花椒水。把醒好的面用手压薄，待水开后将面揪成小方片投入。
煮熟，捞入炒肉锅款炒入味。加少许鲜汤。时令鲜菜和辣椒油即可。
吃起来面片筋韧，其味鲜香。[HaoChi123.com]