特色小吃:

乌饭麻糍

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  一种特殊的麻糍叫乌饭麻糍,农历四月八日,是临海的“牛生日”,乡下用乌饭麻糍喂牛。做乌饭麻糍需用山上的乌饭树嫩叶浸泡,浸出来的水揉进糯米粉中,蒸熟做成麻糍,卷成筒状,里面包上好的豆沙,外表再滚上一层嫩黄的松花粉。外则细腻爽滑,内则清香扑鼻,色泽乌亮,别有风味。据说牛吃了,能补身,补完了身子好下地耕田。如今是不是还用乌饭麻糍喂牛吃我就不知道了,反正每年出乌饭麻糍的时候我都会去买来吃,真的很好吃。[LaoYanHuo.com]
食友点评:
1楼 123网友 发表于 2013/5/17 11:00 回复
不是临海特色哟,台州尤其多,江浙一带都盛行
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