老烟火
首页
菜谱
食材
点评
分享
餐厅
小吃
美文
浙江
台州
特色小吃:
乌饭麻糍
分数:
评论:
1
篇
乌饭麻糍
属于
台州市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
发表你的点评
,
查看更多本地特色小吃
。
一种特殊的麻糍叫乌饭麻糍,农历四月八日,是临海的“牛生日”,乡下用乌饭麻糍喂牛。做乌饭麻糍需用山上的乌饭树嫩叶浸泡,浸出来的水揉进糯米粉中,蒸熟做成麻糍,卷成筒状,里面包上好的豆沙,外表再滚上一层嫩黄的松花粉。外则细腻爽滑,内则清香扑鼻,色泽乌亮,别有风味。据说牛吃了,能补身,补完了身子好下地耕田。如今是不是还用乌饭麻糍喂牛吃我就不知道了,反正每年出乌饭麻糍的时候我都会去买来吃,真的很好吃。
[LaoYanHuo.com]
食友点评:
1楼
123网友
发表于 2013/5/17 11:00
回复
不是临海特色哟,台州尤其多,江浙一带都盛行
共有点评
1
篇
查看所有点评
我说两句:
请您评分:
不评分
1-很差
2-不好
3-普通
4-不错
5-很好
您的昵称:
匿名
您的点评:
热门城市
更多
台州
台州自然风光雄奇秀丽、古朴庄严、玄远清幽;人文景观源远流长、内涵丰厚、独放异彩。名山古刹时掩时映,碧...
全文
看过的人还看过
张记手打面
鸡排超人(路桥店)
邂逅转角咖啡屋
乡村人家土菜馆
步同驿咖啡馆
纪念日甜品坊