从江小香猪

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从江小香猪属于凯里市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。

　　是从江特有的地方猪种，由于常年在高寒山区放养，所以体态矮小灵巧，成猪一般只有10多斤重。

　　用香猪蹄和酸汤、云豆一起炖，做出的蹄花香爽脆嫩，蹄骨入味，酸辣醇香。[HaoChi123.com]

食友点评:

2楼 123网友发表于 2011-4-18 11:21 回复

从江的牛瘪也是当地的著名特色菜，到从江的话可以去时食香餐馆品尝，味道真的很好。时食香餐馆位于县城江东水果批发市场内，一问便知。

1楼 123网友发表于 2011-4-10 16:15 回复

还是不错的

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