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特色小吃：

羊肉筏子

分数：　评论：2篇
羊肉筏子属于临夏市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。
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　　制作羊肉筏子是极讲究的，得用新鲜全羊，先取大肠，经过多道手工整治，清洗洁净待用；再将心、肝、腰子及精选肉剁细成肉馅，拌上细切葱白、生姜末、精盐、胡椒粉，调和好，仔细灌人肠内。将蒸熟的肉肠切段，成1寸许，待铁锅油热时，加葱花、鲜姜丝，入锅炒热至微黄，盛碗。浇上蒜泥、辣椒油、老醋，香气浓郁袭人。[HaoChi123.com]
食友点评:
2楼 大夏王国 发表于 2015-1-1 11:30 回复
太好吃了
1楼 枫恋 发表于 2009-6-23 11:03 回复
我挺喜欢的，因为我爱上了一个临夏人。
共有点评2篇　查看所有点评
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