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武汉
特色小吃:
黄陂三合
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黄陂三合
属于
武汉市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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。
以鱼丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。鱼丸子选用鱼肉剁茸,以蛋清、葱白、姜汁、猪油作调料,氽制而成。
肉丸系选用猪腿肉,配以鱼茸和调味料,酥炸而成。肉糕原料同肉丸,多蒸制而成。
两种或三种合烧,一菜多样,鱼有肉味,肉渗鱼香,别具风味。
[HaoChi123.com]
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