特色小吃：
团年菜
分数：
评论：3篇
评论：3篇
“团年菜”是“合菜”的俗称，为土家族过年家家必制的民族菜。
相传明嘉靖年间，土司出兵抗倭，为不误军机，士兵煮合菜提前过年。
其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮，即成“合菜”。
除味道佳美，还别有深意。
它象征五谷丰登，合家团聚，又反映土家人不忘先民的光荣传统。[HaoChi123.com]
评论：3篇相传明嘉靖年间，土司出兵抗倭，为不误军机，士兵煮合菜提前过年。
其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮，即成“合菜”。
除味道佳美，还别有深意。
它象征五谷丰登，合家团聚，又反映土家人不忘先民的光荣传统。[HaoChi123.com]
很有过年气氛.也很可口.