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雁荡烙饼

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雁荡烙饼属于温州市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
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  在雁荡街道两旁,摆设着许多小摊子,而且清一色是一个火炉,一个平底锅,它们是用来制作烙饼的。

  雁荡烙饼最讲究的是里面的调料,一般是用上等的咸菜,和着豆腐干、虾皮、肥猪肉、蛋皮一起揉进面粉团里,然后用手捏成薄薄的、圆圆的一片,放在平底锅上烤,三五分钟过后,一张色香味俱全的烙饼便告成功了。[HaoChi123.com]

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