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特色小吃:
驼峰炒五丝
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驼峰炒五丝
属于
敦煌市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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驼峰炒五丝是河西地区又一著名的传统佳肴。远在唐代,它已是杨贵妃姊妹的盘中珍馐,以肉质油嫩、丰腴肥美而闻名。
驼峰炒五丝选料考究,刀工精细。以驼峰为主料,并配以玉兰片、冬茹、韭黄、火腿和鸡脯肉“五丝”炒成。
如果掌握好火候,则菜肴色香味形俱佳。
[HaoChi123.com]
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