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特色小吃:
麻食儿
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麻食儿
属于
西宁市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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。
又叫筒简麻食儿,是一种很有地方特色的面食。有的是将面拂得薄薄的,再切成小方抉,对角揪搓之后,再滚一滚,然后、把这些面下到放了各种佐料之中,和牛羊肉、土豆等蔬菜的锅里煮熟,即可食用,吃起来别有一番风味儿。
原来是在早上吃,现在水井巷里晚上卖的多,很受欢迎。
[LaoYanHuo.com]
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