特色小吃：
锛仔杩
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顾名思义是用锛仔装的杩。原始做法是通过研磨米浆再使用蒸焗的方法制作而成，蒸熟后可以添加蒜头和酱油调味。后期通过改良添加上芋头和芝麻令到锛仔杩的风味更为突出。
锛仔杩一般都是用一个小锛子装着，吃的时候用根竹签界开方格状就可以签着吃啦。
记得小学的时候一个锛仔杩就三角一个，我会常常因为一个锛仔杩而感到满足。但是现在长大了上海特色小吃，就好少再去小摊店里品尝锛仔杩。高级的餐厅，矜持的作风却让我感到无比的疲倦。其实大城市的人们都应该好好地坐下慢慢地品一下这样的小吃，仔细地想想我们自己真正想要的和自己真正的快乐。
生活其实应该和“锛仔杩”一样那么简单才好。[HaoChi123.com]
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