特色小吃：
高碑店豆腐丝
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评论：8篇
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又名豆腐筋。产于河北高碑店。
采用伏地大豆为原料，经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法，用细纱布过滤，制成品质地纯净，拉伸有力，食之筋道；卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等，使用火候及时间掌握适当，色、味入丝而不软、不断，故其色正味香，丝条整齐。色泽乳白，为成束丝状，味道咸香，最宜佐酒下饭。[HaoChi123.com]
喝啤酒的小菜.很想學著自己做！怎麼能學到呢？
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我如何能买到？
3楼 123网友说：我想知道批发豆腐丝的电话谁能帮我
你哪的我想知道批发豆腐丝的电话谁能帮我
味道很不错。
高碑店豆腐丝名不虚传.我去过高碑店.也品尝过哪里豆腐丝.真的很好吃
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