太和千张

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太和千张属于鄂州市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。

　　太和的千张产于鄂州市梁子湖畔的太和镇武昌山附近。武昌山为幕阜山余脉，山下有谢埠村，村边有一泉，泉水甘美，村民取此泉水用地产上好黄豆磨浆蒸制成“千张”皮。太和千张制作工艺精良，薄如蝉翼，色白如雪，可凉拌，可清炒，可煮食。可取泉中水，煮梁湖鱼佐以太和千张，味道最佳。太和千张历史悠久，明清时为朝廷贡品。[HaoChi123.com]

食友点评:

2楼 123网友发表于 2016-5-19 23:43 回复

太好吃了.我善于煎炒.可做成多种口味.

1楼 123网友发表于 2012-4-3 20:54 回复

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