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特色小吃:
老王寨驴肉
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老王寨驴肉
属于
济南市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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老王寨驴肉,高唐传统名吃。高唐驴肉远近闻名,高唐尹集乡老王寨驴肉更佳,其驴肉加工已有300多年的历史。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉”。清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品晋献朝廷。老王寨“鬼子肉”加工方法独特,药料齐全,工艺精湛。其产品呈酱紫色,清香鲜美,香而不腻,烂而不散,具有活血降压、滋补益身之作用。驴鞭称作“金钱肉”,更具补肾壮阳之功效。当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说。
[HaoChi123.com]
食友点评:
1楼
123网友
发表于 2009-4-24 22:07
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老王寨驴肉:laowangzhai.net
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