太湖银鱼

分数：

　评论：0篇

太湖银鱼属于无锡市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。

　　银鱼是太湖著名特产。因此，银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间，与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，细嫩透明，柔若无骨，色泽似银，春秋时期太湖已盛产银鱼。品种有大银鱼、雷氏银鱼、太湖短吻银鱼和寡齿短吻银鱼等。银鱼肉质肥嫩鲜美，营养丰富。银鱼炒蛋、银鱼丸子、芙蓉银鱼和银鱼馄饨等是太湖名菜名点。[HaoChi123.com]

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

热门城市更多

无锡

无锡市位于北纬31°7′至32°2′，东经119°33′至120°38′，长江三角洲江湖间走廊部分，江苏省东南部。东... 全文

看过的人还看过

玛莎拉咖喱
集市口(荟聚店)
笑来喜(春申路店)
红不让(南禅寺店)
曹张手推馄饨店(青祁店)
古香楼馄饨店(芦庄店)