123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖
特色小吃:

灵昆弹涂鱼

分数: 评论:1
灵昆弹涂鱼属于温州市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
的图片
  产品名称:灵昆弹涂鱼

  产品别名:花兰、跳鱼

  产品产地:温州

  产品特性:肉质细嫩、味鲜美

  产品简介:灵昆弹涂鱼,俗称花兰。弹涂鱼,属鱼纲弹涂鱼科。眼睛小,突出于头背缘之上,下眼睑发达,两颌各有牙一行,胶鳍较短,后缘完整,体长一般10厘米左右,喜食底栖硅藻。退潮后,头部左右摇摆,全身用胸鳍爬行前进觅食。

  由于灵昆四面临江,滩涂广阔,涂质肥沃,温湿的海洋型季风气候,给弹涂鱼的自然繁殖带来了得天独厚的有利条件。特别是到了谷雨季节,捉涂的人就多起来,永强、平阳、乐清一带高手都云集灵昆海涂。不同地方的人,捕捉的办法各异:灵昆用短柄铁锄挖洞捕捉,永强人喜用“步踏”捉“兰胡”,平阳人用手捉,乐清人则用长线钩钓捉跳鱼。有的在海涂上预埋短竹管在洞边,口朝上,跳鱼逃命,见洞就钻,结果成了“瓮中之鳖”,束手就擒。

  灵昆弹涂鱼以数量多、肉质细嫩、味鲜美、能补体而闻名。

  产品历史:灵昆人捕捉弹涂鱼有着悠久的历史,一年四季都可捕捉。[HaoChi123.com]

食友点评:
1楼 123网友 发表于 2016-7-17 18:33 回复
保健食品
共有点评1篇 查看所有点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
热门城市更多
温州
远在五六千年前的新石器晚期,已有先民在这里繁衍、生息。夏、周、商三代为瓯地。秦属闽中郡。西汉初为东海... 全文
看过的人还看过