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特色小吃：

铁岭黄花菜

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　　黄花菜，别名金针菜、金针花、萱草。黄花菜营养十分丰富，鲜品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素，维生素、钙、磷、铁，是著名的碱性食品。黄花菜的药用价值很高，它含有多种氨基酸和秋火碱等药用物质，具有去湿利水，凉血除热、止咳消烦、开胸宽膈的功效。常食用可治疗水肿、小便不利、带下、黄疸、衄血、便血、崩漏、乳痛、腰痛等症。[LaoYanHuo.com]
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铁岭
铁岭市系辽宁省14个省辖市之一，位于辽宁省北部，松辽平原中段。地处东经123°27''～125°06''，北纬41°59'... 全文
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