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饶阳金丝杂面

分数: 评论:5
饶阳金丝杂面属于衡水市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
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  清朝末年,肃宁有个姓李的在朝当太监,他每次回家探亲,回京路经饶阳时定要买些金丝杂面作为礼品带回宫中供皇帝御用,因此成为贡品。

  绿豆、小麦、芝麻磨成细粉,用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团,饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片,略凉至不干不湿,折不断,卷不沾时,叠起切细丝。色黄透明,形如金丝,存放期长,耐煮不烂,清香爽口。[HaoChi123.com]

食友点评:
5楼 123网友 发表于 2016-8-16 18:36 回复
此面想必好吃,那是一种粗豪的感觉.
4楼 123网友 发表于 2012-2-7 22:05 回复
北京那里有卖的
3楼 123网友 发表于 2011-8-14 14:11 回复
作者的脑袋让驴踢了吗那个姓李的太监是肃宁的他回京再怎么过也过不到饶阳来呀
2楼 123网友 发表于 2009-4-7 03:59 回复
不够详细
1楼 123网友 发表于 2008-5-23 10:26 回复
很好
共有点评5篇 查看所有点评
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