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张家口
特色小吃:
宣化白葡萄
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1
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宣化白葡萄
属于
张家口市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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产于河北宣化。拿上一颗葡萄,剥去它的皮,用小刀切成薄薄的片,果汁含在肉内而不出,这种葡萄皮薄粒大,肉厚而脆,汁多而甜,含糖量高,其味道鲜美,甜酸适度,有一股特殊的清香。除含有大量葡萄糖外,还含有蛋白质、多种维生素和磷、钾、钙等矿物质,有很高的营养价值,是老少皆宜的营养佳品。此外,它还有一定的药用价值。果实可做治疗贫血的辅助剂,藤及根可以入药,具有镇静、止吐、止痛之功能。还是酿酒、制葡萄汁、罐头、蜜饯、葡萄干的上等原料。
[HaoChi123.com]
食友点评:
1楼
123网友
发表于 2008-8-18 16:56
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