老烟火
特色小吃：

乡里腊味

分数：　评论：2篇
乡里腊味属于湘潭市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。
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　　湘潭,湘乡,韶山乡下都有薰制腊菜的习惯.制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳,瘪谷,木屑,花生壳等烟火薰烤,成腊黄色即成.因以农历十二月(腊月)薰制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎。[LaoYanHuo.com]
食友点评:
2楼 123网友 发表于 2016/4/25 18:05 回复
能不好吃吗?
1楼 123网友 发表于 2015/8/13 18:37 回复
还是不错的。
共有点评2篇　查看所有点评
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