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西山焦枣

分数: 评论:6
西山焦枣属于贵池市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
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  西山焦枣产于贵池市棠溪乡西山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载,从宋仁宗天圣年间(1023--1032)起,西山焦枣就是贡品。西山的枣林大部分坐落在海拔400米以上的山地上。这里土壤疏松,云腾雾涌。生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大,形似冬瓜,故又称冬瓜枣。西山焦枣采用传统的制作工艺,先蒸后烘,反复多次,有利于维生素的保存。制成以后,色如紫金,形如玛瑙,柔软鲜嫩,甘甜溢香,可谓色、形、质、味样样俱全,营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。[HaoChi123.com]
食友点评:
6楼 123网友 发表于 2012-12-8 14:02 回复
好吃 就是有点硬
5楼 123网友 发表于 2012-10-15 12:35 回复
4楼 c 发表于 2011-11-19 21:03 回复
3楼 杨行 发表于 2011-11-19 13:39 回复
2楼 123网友 发表于 2011-10-26 10:45 回复
1楼 123网友 发表于 2011-3-13 17:38 回复
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