特色小吃：
阜阳枕头馍
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评论：19篇
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枕头馍是阜阳特产之一，又称阜阳大馍。每个长约1-1.5市尺，宽约0.5-0.8市尺，厚约0.3-0.5市尺，重约2-6斤，堪称馍中之王。阜阳大馍历史悠久，源远流长。相传南宋初年“顺昌之战”（阜阳古时又称顺昌），正值新麦登场，一来为了坚壁清野，二来为了支持宋军抗金，顺昌府百姓使用新麦做成大馍带入城内，宋军每日发一个，饿时削一片充饥，困时枕头而卧，因此又称枕头馍。阜阳枕头馍系选用精细面粉，精工蒸制而成。馍焦呈金黄色，似油炸一般，厚约半寸，香酥爽口，用快刀切上一片，馍瓣洁白，层层相包，湿润柔筋，干而不燥，松软而又耐嚼。由于蒸制前没有放碱、发酵粉等物质，存放数日仍不霉不硬，味道依旧。[HaoChi123.com]
怎么购买
剩下的烤着吃。那真是好吃里羊熊样。
7楼 123网友说：做的材料是不错,就是太大了,一餐吃不完第二次热着吃,就有点散或粉了,弄小一点,,有五分之一大就好了,小枕头膜,工夫要一样呀!
五分之一大就不叫枕头莫了呵呵我吃过，真不是盖的
我是安徽阜阳的我吃过，好好吃啊
必须好
是挺好的，每次走的时候都会给朋友带些
实在太大了！
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