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特色小吃:

沙锅雅鱼

分数: 评论:7
沙锅雅鱼属于雅安市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
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  属雅安名特产之一,是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,沙锅雅鱼为当地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为“龙凤之肉”。[HaoChi123.com]
食友点评:
7楼 123网友 发表于 2013-8-5 23:25 回复
是真的很不错吗?我也想去试一下。
6楼 清凉山人 发表于 2011-11-23 11:54 回复
雅鱼很美味哈
5楼 123网友 发表于 2009-7-26 20:49 回复
我在雅安雅味饭店吃过一次,真的很不错的一道菜!
4楼 真真 发表于 2009-3-19 02:22 回复
为了他我要多了解雅安,我要了解这里的一切哈哈.这鱼不知道怎么做的
3楼 孤单的人 发表于 2008-11-24 15:33 回复
,,,,,276533437@qq.com ..... 我不知道怎么做,可以沟通下吗 /感觉挺好的就是颜色有点淡
2楼 123网友 发表于 2008-9-28 16:23 回复
你小看她了吧.一般情况这鱼都是80-90块钱一斤.因为此鱼是雅安的,所以叫雅鱼.雅安有三雅文化:雅雨,雅鱼,雅女...是个很漂亮的城市.
1楼 甜甜 发表于 2007-8-19 22:41 回复
看起来不错,但不知味道如何?怎么做这道菜呢?
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