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特色小吃:
溧阳三黄鸡
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2
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溧阳三黄鸡
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常州市
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产于江苏溧阳。这种鸡的特征为黄喙、黄毛、黄爪,故称。其体重可达八斤、九斤以上,故又称“九斤黄”。为蛋肉兼用型地方良种家禽。按体形分为大、中型两类。大型成年公鸡体重为8斤以上,母鸡亦可达8斤以上。中型成年公鸡体重大约为6斤左右,母鸡4斤左右。大型鸡腹下羽毛蓬松,尾羽较开张,整个外形略呈方形。眼大有神,眼瞳虹彩呈桔红色。体格健壮高大、觅食力强、耐粗饲、抗病力强等特点。其肉质紧密而细嫩,味道鲜美,产蛋较多。
[HaoChi123.com]
食友点评:
2楼
123网友
发表于 2011-10-4 09:14
回复
53131
1楼
123网友
发表于 2008-4-1 13:35
回复
很、好吃
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