特色小吃：
大竹观音豆腐干
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观音豆腐干，又名“仁”字豆腐干。以其豆腐干上印有“仁”字而得名。干形一市尺见方，薄如纸壳，重约二两五钱。“仁”字豆腐干起源于兴隆场，1920年，场上“仁”字号袍哥大爷刘炳然开始制作。解放后，由其女刘明菊将此技术带到大竹观音桥。由区供销社支持并扶持她恢复生产。通过改革工艺，使其豆腐干在色、香、味等方面都有了新的突破。生产厂家也越来越多。产品畅销川东北，经久不衰。[HaoChi123.com]
贺家豆腐干，就是雁儿村雁儿坡下贺家几弟兄和女婿在做
观行的找这么多托来刷？我开始也信了，去买了吃，难吃的一B。这么多人复制一样的，一看就是那家自己刷的。9楼 123网友说：我也是观音的、坚决支持家乡自主品牌特色小吃：“观行”牌仁子豆腐干！诸君若有缘、欢迎你到观音去品偿吧！
你好，真的好吃吗9楼 123网友说：我也是观音的、坚决支持家乡自主品牌特色小吃：“观行”牌仁子豆腐干！诸君若有缘、欢迎你到观音去品偿吧！
扣扣1492136966，请你联系我说到豆干，大竹太多水货了，真正的百年老号，只有我们观音镇的“观行”豆干，观行豆干以前叫仁“字豆干，后来注册成“观行”的，好多做豆干的就打着人家的名声做豆干，欺骗消费者。所以以后大家买豆干一定要记住“观行”
说起豆腐干，我就想吃了，不过观音豆腐干太多冒牌货了，很容易买到水货，正宗的观音豆腐干当属“贺家观行豆腐干”，只有这家才是真正贺家遗传了百年的老字号，那味道才是正宗的，所以大家要吃豆腐干，一定要认准商标“观行”
请问观音豆腐干收学徒吗？我想学！
7楼楼楼楼的家伙你介介介介介绍的的的的的什什什什什什什什什么么么么么歪歪歪歪货难难难难难难吃吃死死死了了
12楼 易通天下新媒渠科技说：豆干很好吃，我想把咱们的豆干引进到咱们这个平台上进行销售 急急急急急
好吃
豆干很好吃，我想把咱们的豆干引进到咱们这个平台上进行销售 急急急急急共有点评21篇 查看所有点评