锅盔馍

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锅盔馍属于西安市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。

　　锅盔馍是关中独特的风味小吃。制作时先把面发酵好，擀成一个大蒲团形状，放在锅里先用大火上色，后用温火慢慢烤。烤熟后端出来，象一个大锅盖子，又厚又圆人吃时用手一块一块的掰。[HaoChi123.com]

食友点评:

5楼 123网友发表于 2018/4/22 09:58 回复

客户客户可

4楼 123网友发表于 2016/4/28 18:19 回复

挺香的.

3楼 123网友发表于 2013/6/17 18:41 回复

看着这个馍我想起我妈做的这个馍，用手掰成一小块小块的再用炖好的羊肉汤，排骨汤，鸡汤。羊肉汤最佳！泡着吃，真是很好吃，好多年没吃过了，想起来都流口水！现在陕西哪里大多卖的羊肉泡馍都不正宗，主要是馍不对，正统的就是用这锅盔馍泡着吃，说真的好多明间美食都快给遗忘了，现在想让老婆学但是她不会和面！

2楼 youmi 发表于 2012/4/3 15:19 回复

很好吃，

1楼 wolf 发表于 2008/12/26 13:06 回复

好吃。。。真的很好吃的

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