老烟火
特色小吃：

皮渣

分数：　评论：6篇
皮渣属于安阳市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。
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　　安阳名吃，用粉条配以海米，葱花、蒜片、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成，可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。

　　生煎皮渣的制作方法：http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_1905347637.htm[LaoYanHuo.com]

食友点评:
6楼 123网友 发表于 2014/12/14 16:11 回复
我是安阳人离太行山不远会做皮渣非常好吃.营销到西南地区
5楼 123网友 发表于 2012/4/25 17:22 回复
一看就觉得好恶心
4楼 123网友 发表于 2012/2/15 15:13 回复
我是林州人，记得父母做的皮渣类似扣肉，只是碗底铺肉，上面放上肉汤拌好的粉条和红薯粉，上锅蒸熟。吃的时候扣出，浇上自己喜欢的汤，是一道汤菜。味道好极了！
3楼 222222 发表于 2008/6/20 21:45 回复
我是安阳人,如果有图就好了,我们这些安阳人好想吃家里的饭啊!我现在在杭州好想回家!!
2楼 123网友 发表于 2008/5/1 00:13 回复
俺家的猪肉炖粉条也很好吃的。
1楼 123网友 发表于 2008/3/1 17:26 回复
非常好吃
共有点评6篇　查看所有点评
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