特色小吃：
麻辣鸭头
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评论：11篇
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我是土生土长的新余人.我们新余有很多特色小吃,像麻辣鸭头,水北豆腐,新纺土鸡,马翁老酒,仙女湖鲜鱼等等,都让人赞不绝口,吃了还想吃.其中最让人垂涎三尺的就是麻辣鸭头了.名字是叫麻辣鸭头,其实有鸭头,也有鸭翅,还有鸭爪.如果你都想尝一尝,就对服务员说,"来一碗麻辣三件"就行了.它主要的味道是辣,虽然很辣,但总是让人停不下筷子,吃了还想吃.那"鸭三件"早就卤过一遍,再加上辣椒,生姜,大蒜子,五香,麻油,香油,在锅里煮十来分钟,一盘香嘭嘭的麻辣鸭头就可以上桌了.它吃起来麻麻的,酥酥的,鸭肉鲜美,酥软,特别是那鸭头,咬开脑壳,那脑髓特好吃.还有那鸭翅,鸭掌,特有一番嚼头,味道绝对不亚于"煌上煌"的.如果你会喝酒,再喝上一杯冰啤,简直爽呆了!我们新余这道小吃菜,只有一个地方做得最最地道,好吃,那就是新余城北的总工会夜宵一条街.那里每家饭馆都会做这道菜.其中"胖子麻辣鸭头"店几乎天天客满,以至于好多人不得不炒这道菜带回家吃.所以,这家店原来不外卖,现在由于顾客需要也得外卖这道菜了.不过,它只在晚饭时间开张,中午想吃都没的买呢.朋友们,如果你到新余来,除了观看美丽的仙女湖,吃了仙女湖鱼,可千万别忘了晚上去总工会那里吃麻辣鸭头哦.:)[HaoChi123.com]
喝啤酒.来一盘.谁会做啊 教教我呗
介绍啵集合
真的有那么好吃不了`````````还不如我自己做的呀````
真的很不错，让人回味无穷！
好吃!那里可以学到做这个菜?
我是新余的，這道菜真的讓人難忘
我是新余高专的，不在乎在那学到多少，在那就是快乐。幸福！
支持，新余学子，新余真是个好地方，觉得真的那地方什么都好！
俺是外地人!以前吃的还可以 现在不行了 总工会这边衰落了技术含量低了!!不过 这边我吃的最爽的就是duo椒鱼头 在新钢那边 比丫头爽多!
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