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特色小吃:
酱肘子
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酱肘子
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北京市
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天福号的酱肘子以其“肥而不腻,瘦而不柴,皮不回性,浓香醇厚”的特色闻名京城,独树一帜,经久不衰。在历史上曾作为清王朝贡品。
[LaoYanHuo.com]
食友点评:
1楼
wenxueke
发表于 2012/2/10 15:22
回复
我在海外很多年啦,记得天福好的酱肘子的确真好,那都是十几年前的回忆,仍然是值得珍惜的,现在的孩子们不懂老北京博大精深的传统文化,现在那么多居住在北京的外地人又破坏和损毁北京特有的传统文化,这就是北京的“悲哀”!
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