酱肘子

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　　天福号的酱肘子以其“肥而不腻，瘦而不柴，皮不回性，浓香醇厚”的特色闻名京城，独树一帜，经久不衰。在历史上曾作为清王朝贡品。[HaoChi123.com]

食友点评:

1楼 wenxueke 发表于 2012-2-10 15:22 回复

我在海外很多年啦，记得天福好的酱肘子的确真好，那都是十几年前的回忆，仍然是值得珍惜的，现在的孩子们不懂老北京博大精深的传统文化，现在那么多居住在北京的外地人又破坏和损毁北京特有的传统文化，这就是北京的“悲哀”！

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