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特色小吃:
野菜窝头
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野菜窝头
属于
徐州市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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。
是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成,做成圆锥形,每个底部都有一个圆洞,小巧玲珑,蒸熟后呈金黄色。传说这是清代慈禧太后喜爱的一种宫廷食品。一般老百姓吃的,主要用玉米面(有些掺进一些黄豆面)制作而成,个子也大。 不过野菜窝头就主要加田地里的野生菜,味道更加好。吃的时候可以蘸一些蒜酱之类的,味道更好!
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