一日逍遥游新界[多图]
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其实，乘搭火车所途经的新界地区，都有很多值得游览和观赏的地方，同样也有很多吃喝玩乐的休闲好去处，值得推介给广大游客。现在，就让笔者带大家漫游新界的大埔区，寻找个中有趣的地方。
大埔海滨公园
休闲娱乐设备完善
在这个秋高气爽的天气里，最适合就是到海边，享受一望无际的景色，相信大埔的海滨公园会是一个很不错的选择。大埔海滨公园于1997年全面落成，位于大埔工业村的南面，整个公园面向吐露港，这是大埔区内最大的公众公园，环境和空气都会令人感到心旷神怡。每逢假日，都吸引不少男女老幼、一家大小到公园小聚。
大埔海滨公园总面积约为22公顷，公园内提供了多元化设施，包括有一条长1.2千米、沿海而设的海滨步行径、多个长满了色彩艳丽花朵的西式小公园、还设有健身站的缓跑径、单车径，大家不妨花数十港元，在大埔墟租辆单车，踏上单车，在海滨公园玩上一个下午。
海滨公园内还备有其它康乐设施，例如草地滚球场，大人更可带小朋友到昆虫馆参观，增加他们的课外知识；公园内还有一个设有600个座位的露天剧场，设备真是应有尽有，游客可以好好利用各项设施舒展筋骨，或者可以躺在草皮上享受一个日光浴。
回归纪念塔提起纪念香港回归的建筑，大家可能只会想起湾仔的金紫荆广场，其实，在海滨公园内，就建了一座纪念1997年香港回归祖国的观光塔———“回归纪念塔”。这座塔于1997年落成，是一座高32.4米的观光塔，游客可登上塔顶，从高处俯览整个大埔海滨公园，吐露港的优美景色尽收眼底，站在塔上更可远眺沙田和马鞍山，轻风吹过，让人感到十分舒适。
另外，这个回归塔是以螺旋的外形建成，远看就像一个倒转了的“东风螺”，十分有趣，因此当大家乘火车从九龙进入罗湖方向时，从远处看到这个倒转的“东风螺”，便知道自己已进入大埔了，因而，这个回归纪念塔也因此成为大埔的地标。假如你在晚间到访，还会看到红灯沿着塔边亮起，就像大海中的灯塔一样。
当你步上纪念塔，能看到新华社香港分社原社长周南先生为“香港回归纪念塔”所题的字碑，突显了“回归纪念塔”的身份。而附近也有一个由新界乡议局主席刘皇发先生提的石碑，解释了回归纪念塔的意义。
交通有兴趣的朋友，可以乘坐火车到达大埔墟站下车，然后乘坐多条巴士路线或K17转接巴士在富善村下车，然后步行约15分钟便可到达；又或者可以在大埔墟租用单车，沿广福村进入海滨公园，还可以浏览吐露港沿途景色，一举两得。
香港铁路博物馆
认识香港火车历史
假如大家想对香港的历史有更多的了解，除了到尖沙咀的香港历史博物馆以外，还可以在新界的大埔太和站找到香港铁路博物馆。虽然博物馆的地方不大，占地只有约6500平方米，但已清楚地介绍了香港铁路交通的历史和发展。
博物馆位于大埔墟市中心，走到仁兴街斜路的尽头，便可以看到一座以蓝白色为主、富有强烈中国建筑文化特色的建筑物，这便是香港铁路博物馆了。其实，这只是博物馆的一部分，博物馆除了有室内的展览馆外，还有露天的火车展品。
了解香港铁路小历史
香港铁路博物馆是在旧大埔火车站原址上改建而成的户外博物馆，旁边正是现正使用的太和站路轨。所以当你置身博物馆时，身边会有新式火车的行驶，你更可深深感受到新旧火车的历史蜕变。铁路博物馆的展馆张贴了不少珍贵而具代表性的历史图片，而且根据年份详细地说明了香港铁路的发展。
除了室内展览馆外，还有一些露天展品，它们都是以前使用过的旧火车站和其它铁路的设备，还有窄轨蒸汽火车头、6辆历史车卡和电气化火车模型，游客更可走上那6辆历史车卡，亲身体验以前乘坐火车时的气氛。还有，博物馆内收藏了一辆古旧的铁路手推车、一辆战后至上世纪70年代初期使用的车厢，而且保存了现代化的鲜黄色镶铬车厢，以供游人参观，为大家带来一个新旧、古今的对照。
交通：到达香港铁路博物馆的方法很简单，只要在太和火车站下车，然后向仁兴街方向步行约10分钟便会到达。
近百年历史的大埔墟火车站
既然香港铁路博物馆选址在大埔墟，不妨了解多一点大埔墟火车站的历史资料吧。大埔墟火车站于1913年兴建，位于当时的大埔太和旁，因为交通的便利，大大促进了大埔这个新区域的发展。后来当大埔墟的经济价值被太和取代之后，太和便被称为大埔墟，而原来的大埔墟则改名为大埔旧墟，明显把大埔分成两区。原来的大埔车站其实于1983年已经停止使用，翌年便被香港政府列为法定历史建筑。
林村许愿树
游览香港拍剧热点地
当你收看香港的电视剧集节目时，有没有留意到某些剧集的男女主角，经常喜欢到一棵大树下许愿呢？主角们许愿的方法很特别，因为这棵树挂满了红红黄黄的中式纸扎，十分特别。
“香仔树”变许愿树
这棵街知巷闻、深受游客和电视剧组欢迎的许愿树，其实位于大埔的林村，林村是新界区内其中一条较为有名的村落。大埔林村位于大埔的西北面，是由26个原居民乡村所组成，这一棵许愿树似乎已经成为了林村的象征。当你乘坐巴士由大埔市中心进入元朗方向时，便会经过林村，那时，你便会看到这一棵许愿树屹立在村口。
其实，许愿树的历史来自林村放马莆村的天后庙附近矗立的两棵“香仔树”，每逢春节新年，都有不少村民把绑好红纸系以红桔（现多用橙），挂在“香仔树”上，祈求好运。正因此习俗，林村村口的两棵“香仔树”便被称为“许愿树”了。
现在，每逢节日及假期，许愿树都会吸引不少游人到访。所以，来到大埔可别忘了去看看林村的许愿树，你还可以在小摊上购买一份纸扎，写上自己的心愿，抛到那棵高高的许愿树上。但是，要成功抛到树上绝非易事，可能大家也要花点心思和耐性，但当中的过程却是十分有趣，而且充满了笑声呢！笔者也尝试了很多回才成功，但当纸扎成功地抛到树上时却感到十分满足。
交通：可在大埔墟火车站或市中心乘坐64K号九巴，往元朗方向途中，在“林村许愿树”站下车，车程只需约15分钟。大家记得带备相机拍照呢！
园景餐厅
享用高品质牛排
大家别以为来到林村，只能看看许愿树这个景点，其实林村内还有一间很有名气的餐厅，提供了大量高水平、高品质的西餐，大家还可以与亲友享受一顿丰富的晚餐。餐厅虽然以提供西餐为主，但其布置却有着很强的中国特色，第一次来到餐厅时，还会以为是一家中菜馆呢。这家餐厅名为“荷桦庭园景餐厅”，顾名思义，整个餐厅都是以园林景致为主题，只因这正是餐厅老板的个人兴趣，餐厅环境富有特色，摆满不同的盘景植物和杜鹃花，给予客人很自然的气氛。
以高品质见长
虽然餐厅开业只有4年，但已有一批稳定的顾客，而且有不少名人曾经慕名到访，证明餐厅食品的品质得到不少客人的肯定。餐厅提供的菜式种类繁多，大部分都是以牛肉类为主，其中以“有骨西冷牛排”最受欢迎，其次为烧牛膝和火局羊鞍。据了解，餐厅采用的所有肉类都是新鲜由英国、荷兰和新西兰等地入口，而且菜式的分量也很足，就以大分量的有骨西冷牛排为例，牛排重达32安士，牛排的面积比一只手掌还要大，而且牛排厚肉非常，笔者看到这件牛排时，实在有点目瞪口呆，但大家只要花约300元，便已足够3~4人享用。
除了牛肉类菜式外，店内还有不少海鲜以供选择。其中，头盘“美国空运珍宝生蚝”绝对要介绍给大家的。在荷桦庭内吃到的美国生蚝比其它餐厅所找到的一定还要肥美和新鲜，生蚝的大小竟接近一只手掌那般长，是笔者以前未曾见过的。最重要的是，生蚝的肉质非常鲜甜爽口，一点腥味也没有，能够在一个园景式餐厅，用刀叉享用这只肥美的生蚝，真的是一种人生的享受。
此外，餐厅的“酥皮火局龙虾汤”可谓用料十足，餐厅老板透露，龙虾汤用上5~6斤真正龙虾肉，加上接近10斤的海虾烹制而成，所以味道十分丰富，有十分浓郁的龙虾和虾味，配合酥皮，实在令人一试难忘。
餐厅同时设有多款泰国菜式、西式火局饭、自制甜品和咖啡，适合喜欢品尝不同美食的游客。笔者还要提醒大家想到这家餐厅用餐，可别忘了要提早订位，而且在订位时需说明预留部分菜式食物，例如生蚝、有骨西冷牛排、牛膝和羊鞍，因为生蚝的存货量未必太多，晚了就可能会吃不上；而牛排、牛膝和羊鞍的烹调时间较长，所以建议预订，以保证品尝到独特的美食。
老板以食会友
餐厅老板经营这间餐厅，其中一个原因是希望可以食会友，透过餐厅优美的环境以及提供的高品质菜式，认识一班喜欢和懂得欣赏好食物的朋友，而且希望提供一个舒适的环境给客人可以宁静地享受一顿晚饭。老板还会主动与客人攀谈，了解客人对食物的任何意见，取长补短，对菜式作出调整。所以大家除了到餐厅享用各款菜式外，还可以与老板交换一下食的心得。[HaoChi123.com]