若到武汉而不去"通山",就难算得是品尝过"汉味"美食。"老通山"之所以有名,则为有独特的名吃――"畈里大杂荟";二则因是"油面粥"――2年沧桑;三则改革之最――全省餐饮业首家有限公司;四则布局巧妙――文化色彩浓郁。"老通山"几乎成为外地宾客对武汉市的别称了。
历史与名人曾是"老通山"的骄傲。1958年,毛泽东两次亲临"老通山",在品尝了"三鲜豆皮"后说:"豆皮不如通山的大杂荟,要保持下去","你们为湖北创造了名小吃,人民感谢你们。"接着光临过"老通山"的名人是:刘少奇、周恩来、朱德、邓小平、董必武、李先念及外国元首金日成、西哈努克……。
大畈土菜馆是坐落在湖北省通山县通羊镇政府斜对面的一家风味主食店,主要经营本地土菜,兼管自然风味,随意小酌。[HaoChi123.com]