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特色小吃:

车轮饼

分数: 评论:8
车轮饼属于宿迁市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
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  泗阳县洋河镇有一种饼,名叫车轮饼,这种饼小小的,圆圆的,边上捏满了一圈精致的花纹,肚子里装满了馅料,一般是冰糖什锦馅,其中有果肉、冰糖、桂花等。它的做法很独特,先在锅里放上油,把车轮饼放进冷油里,再用小火慢慢给油加热,等油沸腾了,饼也就熟了,把金黄的饼捞出来,可不能心急,要等饼凉一点才能吃。因为它肚子里的馅料全化作浓浓的汁,要是咬上一口,那舌头准会被烫出泡。凉了之后,你就慢慢地品味吧,松脆的外皮,甜美的馅心,你会觉得生活就是这么美好,这么甜蜜的呀![HaoChi123.com]
食友点评:
8楼 123网友 发表于 2015-11-3 20:45 回复
7楼 123网友 发表于 2012-3-4 14:32 回复
很有用只是我家的做法不是这样
6楼 123网友 发表于 2012-1-7 17:44 回复
这是台湾的车轮饼(红豆饼),不是宿迁的车轮饼。图片错了。
5楼 yantengda 发表于 2010-5-5 08:19 回复
看起来还可以,如果有制作方法就更好了
4楼 123网友 发表于 2009-8-18 16:39 回复
看起来很普通
3楼 123 发表于 2008-6-24 10:17 回复
真的很好吃,我也要开一家了!大家来观临!!!!!
2楼 六月霜 发表于 2008-6-10 19:33 回复
我在杭州信义商街吃到过,很好吃。但不是油煎的,是放在模具上现烤的。
1楼 123网友 发表于 2007-9-21 16:57 回复
图片太小,看不清,哪个吃过的来说说,好吃不?
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