米豆腐

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米豆腐属于贵阳市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。

　　米豆腐是贵阳传统的夏令清凉小吃，是用当年的新米经水浸泡后打磨成浆，在文火上加热煮沸用卤水点制而成。食用时切成2--3寸的长条，放上葱花、姜末、蒜泥水、黄豆、云南黑大头菜、酱油、食醋，最后淋上红油香辣，一碗消暑解馋的食品令你欲罢不能。[HaoChi123.com]

食友点评:

1楼带刺的玫瑰发表于 2009-12-19 11:08 回复

米豆腐是我的最爱，特别好吃，不知可否教教我怎么做米豆腐啊

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