老烟火
特色小吃：

哈尔滨红肠

分数：　评论：28篇
哈尔滨红肠属于哈尔滨市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。
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　　哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。红肠原本来自俄罗斯，最普通的，也是最著名最传统的红肠风味是“力道斯”风味(就是大蒜味的，下酒极佳，配上“戈瓦斯”，味道那叫一个棒！)。可以夹在列巴里里，是很主要的肉食品种。红肠是可以直接吃的。你拿在手上的话却肯定会抓了一手黑的！不要惊慌，这并不是脏，而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。熏的好的红肠，表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉，这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味！[LaoYanHuo.com]
食友点评:
28楼 123网友 发表于 2011/12/2 15:56 回复
27楼 123网友 发表于 2010/7/18 15:47 回复
最好吃的还是太平区委的红场
26楼 123网友 发表于 2010/6/12 15:57 回复
离开哈尔滨十年才回去一次的我最难忘的就是哈尔滨红肠的香味
25楼 妮妮 发表于 2010/6/8 09:34 回复
很美味,看着都想吃!
24楼 123网友 发表于 2009/11/28 10:15 回复
好吃你就多吃一点，里道斯红场就是好吃。呵呵呵
23楼 123网友 发表于 2009/5/12 10:05 回复
我喜欢吃
22楼 松花江 发表于 2008/10/31 10:47 回复
现在的红肠不如以前的好吃
21楼 123网友 发表于 2008/9/3 17:50 回复
13樓的，北京有賣的。在一手店，朝陽區金臺路
20楼 快乐一生 发表于 2008/8/26 21:22 回复
哈尔滨秋林“里道斯”味道咣咣地。每次去哈尔滨都买四五百块钱的。就到秋林地下那家排长队买，一排就半个小时。你着急，卖货的不紧不慢的气死你，别说去晚了你还买不着。到家了，一会吃一根，一会吃一根，四五天没了。还谗！哈哈哈哈哈哈
19楼 123网友 发表于 2007/11/23 17:08 回复
12楼咋变成11楼了？
共有点评28篇　查看所有点评
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