淮饺

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淮饺属于淮安市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。

　　又称小馄饨，皮薄似纸。制馅时需将猪肉剔尽筋质，拍打成肉燕，拌以韭黄，辅以葱、姜汁调剂，采用滚、卷、抽、捏等手法成型。鲜美滑爽。[HaoChi123.com]

食友点评:

2楼 123网友发表于 2012-11-24 13:40 回复

太少了！

1楼 123网友发表于 2011-10-2 09:53 回复

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