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特色小吃:
揪片
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2
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揪片
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揪片就是用手往下揪的面片,在山西无论城市与农村,揪片是一种家常便饭。
将揉好的面团擀成薄片,用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片,甩进锅里,面片飘起即熟。这种揪片嚼 起来感觉有劲,面片清利,食之有味。
[HaoChi123.com]
食友点评:
2楼
123网友
发表于 2005-6-26 16:16
回复
经常吃。我奶奶做的更是好吃。
1楼
123网友
发表于 2005-6-23 00:27
回复
我很喜欢吃这个的。我妈妈就会做,小时侯经常吃:)
共有点评
2
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