老烟火
特色小吃：

揪片

分数：　评论：2篇
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　　揪片就是用手往下揪的面片，在山西无论城市与农村，揪片是一种家常便饭。 
将揉好的面团擀成薄片，用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片，甩进锅里，面片飘起即熟。这种揪片嚼 起来感觉有劲，面片清利，食之有味。 

[LaoYanHuo.com]

食友点评:
2楼 123网友 发表于 2005/6/26 16:16 回复
经常吃。我奶奶做的更是好吃。
1楼 123网友 发表于 2005/6/23 00:27 回复
我很喜欢吃这个的。我妈妈就会做，小时侯经常吃：）
共有点评2篇　查看所有点评
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