安昌自助旅游指南
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提起安昌的历史，其实比六大古镇显赫得多，安昌境内有大量白洋新石器时代越族先民遗址；相传大禹曾在镇东涂山娶妻成家；公元896年，钱?舴钐苹手?命屯兵该地平董昌之乱，故命其乡为安昌。在船运为主的年代，安昌既是浙东航运线上的主要码头，也是绍兴西北部、萧山东部乃至毗邻上虞、杭州方圆百余里之地的繁华商埠，“挟水运之利，仗物产之丰”的安昌，更是当时整个浙东地区的重要棉花集散地，安昌与柯桥毗邻而居，素有“金柯桥银安昌”的美誉。
石拱桥下乌篷船
去安昌是在一个冬日的午后，天空飘着细细的雨丝，远远朦胧一片的白墙黑瓦，镇外一条小河蜿蜒而过，两岸遍植垂柳。细雨中小镇只有黑灰白三色，犹如一幅展开的水墨画卷。镇口外是一座白色的牌坊，再跨过河上的小桥，就是安昌古镇了。毕竟是越北的重镇，镇口有一座颇具气势的古戏台，想来每年农闲时分，演社戏的时候该是十分热闹的。
入镇就是老街，左手一条墨绿色的小河，河水蜿蜒迤逦穿过座座拱桥，河上不时经过一艘艘乌蓬小船，老船工戴着标志性的黑色毡帽，手掌舵脚踏桨，手脚并用灵活掌控前行。老街整个保持着明清的布局，头顶是黑瓦雨棚，长达1747米，青石板铺就的街道泛着厚实的反光。两边是一个个老铺作坊，保持了老旧的做派，很多日常用品还保持着全手工的工序。
临河老屋情趣侬
小镇是祥和的，镇内多河流，老屋临河而建。河多桥自然多，或拱或平，一座座石桥将人家联系起来，石梁上斑驳的印记记录着往日的荣辱沧桑。镇里纵横着一条条幽深静谧的窄巷，延伸开去，隐藏其中是一座座古老凝重的台门。一个台门就是一个独立的院落，白色的院墙围成四方的天井，四周是高矮错落的一色黑瓦老屋，木制门窗之后就是一户户人家。小镇的生活简单也不乏情趣。单是窗户就用砖木垒出各种造型，富庶人家门楼廊柱上的砖雕木雕就更不必说了。台门中的天井也暗藏着主人的匠心，栽点花草，养缸金鱼，甚至还有假山，真正螺蛳壳里作道场，生机盎然。
小镇的黄昏最充满生气。孩子们放学归来，唧唧喳喳跳跃着呼唤着。乌篷船纷纷靠岸，老船工们上得岸来，聚在一起抽烟聊天，说说一天的生意。主妇们从菜场买菜归来，在门口的台阶上和河岸上淘米洗菜，拉着家常。河边生起煤炉，一缕缕青烟升起，飘来阵阵菜香。
梅干菜鲜黄酒香
我们来到老街上的饭店，在河边廊棚下搭起桌椅。打半斤店家自酿的花雕加姜丝温热了，下酒菜是绍兴的地方家常菜。稍嫌暴力些的是酶干菜焖肉，口味绝对是人间至美，优质五花肉吸收了酶干菜特有的鲜香，入口即化丝毫不显油腻，酶干菜吸收了油一点不干还颇有嚼头。现炸的臭豆腐极有特色，与别的地方相比个头极为袖珍，入油锅炸至金黄，外脆里嫩，个人偏好是不蘸任何调料，直接趁热大嚼之，齿颊间充满了独特的豆制品的清香，久久不散。安昌的腊味值得大书特书，此地最出名的是家家户户自制的腊肠和腊鱼。腊肠的肠衣选用优质猪小肠，灌以猪后腿精瘦腿肉制成的肉糜。腊鱼的原料并非常见的青鱼，而是鳊鱼。安昌的腊味经涂上酱油等多种调料自然风干而成，颜色深沉，腊肠有嚼头，并且有着独特的酱香味，腊鱼鲜嫩不油腻，绝对是佐酒的好菜。此外笋干炒榨菜、清炒螺蛳这样清淡的小菜也非常具有家常风味。
交通提示
■火车：所有往宁波方向的火车都经停绍兴，推荐早上坐5081次普快到柯桥下，票价33元。
■长途客车：徐家汇客运站有豪华空调快客到绍兴汽车北站，票价71元。然后换乘公交602路到高桥下，换公交118路即可到达。
■自驾车：沪杭高速转杭甬高速，柯桥出口下，出收费站左转，到有加油站的路口右转直行即可。单程约100公里，耗时约两个半小时。过路费么，去：枫泾30元，柯桥75元。回：大云65元，莘庄30元。
■住宿：镇上有私人旅店，一晚20元～50元。也可以住绍兴，市中心解放路沿线宾馆密集，选择余地比较大。建议住镇上，可以体会古镇的清晨和黄昏。
■饮食：老街上的志刚风味饮食店价廉物美，口味十分正宗。除了酶干菜烧肉、臭豆腐、腊肠和腊鱼外，还要试试店家自酿的花雕。此外安昌的酱鸭和酶叶千层也值得一试。
主要景点
明清老街、古台门、城隍殿、师爷馆等
购物
腊味、黄酒、酶干菜都是当地的特产，此外搡年糕、裹粽子、扯白糖也是当地特有的小食。[LaoYanHuo.com]