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特色小吃:

羊杂

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  “羊夹乡,羊夹乡……”记得在十里店街头的一位清癯的回族大爷就是这样叫卖羊杂的,不知道如何对应为汉字,这不象兰州话,也许是阿拉伯语,呵呵,管它呢。当时我在上中学,长身体,五毛钱一碗的羊杂真是不小的诱惑。
  如果你在摊边坐下来,他蒙着黑色盖头的妻子会拿起一个小碗,从热气腾腾的锅里舀起一些色泽不一奇形怪状的东西(羊杂碎或叫羊下水或叫羊内脏),配上清清的原汤,撒点蒜苗,放点辣椒,下面就该你发挥了┈┈再买个兰州大饼,一顿美味就此解决。[HaoChi123.com]
食友点评:
1楼 123网友 发表于 2012-10-7 08:28 回复
羊夹乡等于羊杂香
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