老烟火
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乌鲁木齐
特色小吃:
羊羔肉
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1
篇
羊羔肉
属于
乌鲁木齐市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后,去其皮和内脏,洗净后放在大锅里煮,并放洋葱、胡椒等佐料。
煮肉的方法有两种,一种是先用冷水煮,另一种是先用开水煮,无论哪种煮法,都要捞去浮在汤上面的血沫,等肉快熟时再放盐。
[LaoYanHuo.com]
食友点评:
1楼
123网友
发表于 2005/10/3 09:15
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好吃,非常好吃
共有点评
1
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