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特色小吃:

苞芦松

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苞芦松属于黄山市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
苞芦松的图片
  苞芦松是著名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。

  山苞芦为山上种植的一种玉米,生长期约140天,其味甜清,营养成份高。将山玉米磨成细粉,经细粉箩筛去皮层,和水搅拌煮成糊状,经冷却凝固再用特制的弓刨成薄片,然后将薄片置于竹匾上晒干即成。食用时,将薄片投入滚油中炸,薄片舒展膨胀上浮即可捞起。

  苞芦松清香松脆,宜作茶食及佐餐食品。[HaoChi123.com]

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