特色小吃:

转面

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  将碱、盐溶于水中和面,用擀杖压出光亮后,抹以植物油,醒30分钟后擀成面条。再用笼布盖严。待散出香味时下锅煮食。其特点是清香味美,光滑可口。[LaoYanHuo.com]
食友点评:
1楼 123网友 发表于 2012/10/11 18:56 回复
我的最爱,能吃两碗太过瘾了。
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