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陕西
西安
特色小吃:
烩麻食
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烩麻食
属于
西安市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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麻食是一种面制品,先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷,再和炒菜一块烩制而成。它的主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓郁。制作麻食十分简便,对配料没有严格要求,可精可粗,可荤可素,普通家庭常以此调剂饮食花样。
特点:麻食呈枣核形状,中间是空心的,制作好后,主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓郁。
[LaoYanHuo.com]
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