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特色小吃:

甑糕

分数: 评论:4
甑糕属于西安市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
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  甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”,因此而得名。

  甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃是用糯米、云豆和红枣蒸成,蒸熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色,呈鲜润的绛红色泽,上面一层云豆,呈咖啡的褐色,再上层便是暗红色的枣泥,最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干,卖相诱人。

  甑糕口感黏软香甜,又很饱腹,是当地人常吃的食品。尤其秋冬季节,西安城大街小巷随处可见甑糕摊贩,很多学生和上班族还把甑糕当做早餐。[HaoChi123.com]

食友点评:
4楼 短耳朵 发表于 2009-2-28 14:49 回复
贴图时也看一下不然闹笑话!!!!!!!!!!!!甑糕和凉糕差远了,不要误导大家。大家都是西安人一看就知道,要是外地的朋友去的话那不是丢人嘛!!!!!!!!!!!
3楼 123网友 发表于 2007-9-29 16:17 回复
你们有没有搞错,这根本就不是甑糕!这是江米凉糕!拜托有点饮食常识好不好!要对大众负责任,不要误导善良的人民群众!我强烈的抗议!抗议!抗议!!!!!!气死我了,为何不显示评论!
2楼 123网友 发表于 2007-9-29 16:15 回复
你们有没有搞错,这根本就不是甑糕!这是江米凉糕!拜托有点饮食常识好不好!要对大众负责任,不要误导善良的人民群众!我强烈的抗议!抗议!抗议!!!!!!
1楼 123网友 发表于 2007-7-24 12:15 回复
看见了家乡的小吃,就很想回家了,好想在那吃上一碗,怀念呀
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