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特色小吃:

凉皮

分数: 评论:15
凉皮属于西安市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
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  陕西的风味小吃中,“凉皮”是最受欢迎的品种之一,男女老少爱吃,尤受年轻姑娘欢迎,一年四季都有卖,夏天吃的人更多。西安的大街小巷,陕西的每个城镇,乃至乡村,到处都有卖凉皮的。一张桌子,几个小板凳,就是一个凉皮摊,只要有卖的,就有人吃,凉皮以其棉软润滑,酸辣可口,爽口开胃,不但是街头小吃,而且登上大雅之堂。在陕西各大饭店、饭庄、酒楼经营的陕西风味小吃和陕西风味小吃宴中,凉皮是必不可少的。 
  陕西的陕南、陕北、关中都有凉皮,但却因做法、吃法、调料、用料上不完全相同形成四大流派。[HaoChi123.com]
食友点评:
15楼 123网友 发表于 2020/2/13 13:53 回复
不错
14楼 123网友 发表于 2016/4/28 18:23 回复
好的不得了.
13楼 发表于 2014/2/13 12:27 回复
hjvjjbhvhkjb
12楼 nice兔 发表于 2011/3/19 14:26 回复
美的太。
11楼 123网友 发表于 2011/1/24 19:07 回复
色泽好看,味道更美
10楼 123网友 发表于 2010/6/18 10:55 回复
很好吃,我喜欢
9楼 陕西吃友 发表于 2009/8/10 14:12 回复
不要忽悠人,那不是凉皮,是粉皮。但看起来挺不错。
8楼 123网友 发表于 2006/8/26 09:56 回复
不知凉皮怎么做,介绍一下好吗?
7楼 123网友 发表于 2006/3/29 17:38 回复
我也喜欢吃凉皮,就是自己想做,不知道怎么做
6楼 123网友 发表于 2006/3/17 17:45 回复
斑竹,你好,有没有面筋的做法呀。我很想学,谢谢
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