牛肉炒粉

分数：

　评论：2篇

牛肉炒粉属于南昌市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。

　　起码有几百年的历史，烹调制作很讲究。首先，得先把上等浸好的米粉沥干水，把牛肉顺肉纹切成细丝，配上辣椒、生姜、葱段等，然后将辣椒入油炸一下，牛肉边炒边加好酱油、盐末、把粉倒下待收干汁后用菜油煸炒放入葱、姜，继续炒出香味，便可盛盘，一盘吃下去，保你美上半日。[HaoChi123.com]

食友点评:

2楼小莫发表于 2010-10-17 15:56 回复

炒粉不是江西抚州的么？南昌的米粉哪吃得消抚州的呀

1楼 123网友发表于 2006-5-28 13:27 回复

好象不是炒粉,凉拌的吧?

共有点评2篇　查看所有点评

我说两句:

热门城市更多

南昌

南昌是中华人民共和国江西省的省会，中国35个特大城市之一，自古以来就有“物华天宝、人杰地灵”的美誉。它... 全文

看过的人还看过