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当榴莲遇上蛋挞
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一杯奶茶，两件蛋挞是最常见的下午茶配搭。要数广州最“靓”的蛋挞就非大同酒家的莫属了。不过，讲究吃的广州人又怎会满足于那年复一年，日复一日保持着“原汁原味”的普通蛋挞呢，因此新的“挞种”也就陆陆续续地在市面面世了。
一个偶然的机会，陪了客人去吃潮州菜。宴席间最后上来的甜点却给我留下了深刻的印象——榴莲蛋挞。蛋挞是似乎是广奥台地区的特色小点，以香甜嫩滑著称。榴莲蛋挞，我可是第一次见，单看外表并不见得有什么特别之处，与一般的蛋挞没什么区别，甚至颜色还要淡一点。带着好奇的心理，我拿起了一只。
当榴莲遇上蛋挞，你想象一下那是怎样一种感觉。榴莲特殊的清香与蛋挞的嫩滑足以让你的味蕾经历一次难忘的旅程。香脆的苏皮里盛着淡黄的经过加工的榴莲，苏皮散发出来的热气带着丝丝的幽香直往鼻子里钻。轻轻地把那小巧的家伙捧在手里，有点烫，温度随着微细神经传遍了全身，诱发了一股冲动。当舌尖第一次接触到那软软的略带弹性的榴莲时，就再也按捺不住了，鲜嫩的榴莲羔顺着舌根溜溜地滑进了肚子，我很满足地打了个嗝。惊奇自己的舌头竟如此地灵活，手中只剩下了一个空空的脆皮，没有了内涵，它也就不再可爱，不再吸引了。
地点：广州市天河北路时代广场[LaoYanHuo.com]
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