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东坡饼

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东坡饼属于黄冈市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
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  东坡饼是黄州地方风味名点,距今有九百多年的历史。相传为苏东坡设计,由安国寺大和尚参寥试制成功。这是一种“千层饼”,系用上等细面粉做成蟠龙状,用麻油煎炸,片片如薄丝条,然后撒上雪花白糖,具有酥、香、脆、甜的特点。后人为了纪念苏东坡,遂将此饼叫做东坡饼。当地人一般用来招待远道来的贵宾,也有的逢年过节作为馈赠礼品。[HaoChi123.com]
食友点评:
3楼 123网友 发表于 2016-3-20 09:27 回复
2楼 123网友 发表于 2013-3-31 11:50 回复
1楼 123网友 发表于 2013-3-20 21:08 回复
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