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黄冈
特色小吃:
东坡饼
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东坡饼
属于
黄冈市
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东坡饼是黄州地方风味名点,距今有九百多年的历史。相传为苏东坡设计,由安国寺大和尚参寥试制成功。这是一种“千层饼”,系用上等细面粉做成蟠龙状,用麻油煎炸,片片如薄丝条,然后撒上雪花白糖,具有酥、香、脆、甜的特点。后人为了纪念苏东坡,遂将此饼叫做东坡饼。当地人一般用来招待远道来的贵宾,也有的逢年过节作为馈赠礼品。
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食友点评:
3楼
123网友
发表于 2016-3-20 09:27
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2楼
123网友
发表于 2013-3-31 11:50
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1楼
123网友
发表于 2013-3-20 21:08
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