老烟火
特色小吃：

鸡肉生煎馒头

分数：　评论：2篇
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　　鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。以王家沙点心店制作的最佳。[LaoYanHuo.com]
食友点评:
2楼 123网友 发表于 2012/11/22 17:32 回复
1楼 123网友 发表于 2007/8/30 01:06 回复
阳春白雪也吃它，下里巴人也吃它，不管你是什么人，走到天边也想它。
共有点评2篇　查看所有点评
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