特色小吃：
陈麻婆豆腐
分数：
评论：8篇
评论：8篇
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为"陈麻婆豆腐"，此言不径而走遂为美谈。饭铺因此冠为"陈麻婆豆腐店"。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。[HaoChi123.com]
看见就爽
就是没有做的过程,,,,,怎么能 学会啊
怎么没有制作过程?
口水流了一地~
我们每次去吃饭都要有一份。很不错，
怎么没有制作过程
确实不错，我经常吃，哈
一直很喜欢吃这种豆腐，因为它色香味具全，很有四川的特色，
共有点评8篇 查看所有点评